Economia Doméstica

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segunda-feira, 6 de julho de 2009

Rotulagem de Alimentos: Você sabe o que está comendo??

O assunto hoje são os RÓTULOS DOS ALIMENTOS!!!

Você costuma ler as embalagens e rótulos dos produtos que está comprando ou consumindo?? O que nós estamos querendo não é apenas identificar a marca e ver qual é a melhor ou mais barata é para verificar se as informações contidas lá condizem com o produto em si e se não trazem falsas informações....

“O rótulo do alimento é uma forma de comunicação entre os produtos e os consumidores.”

Você sabe quais são os itens obrigatórios que deve conter nos rótulos??

* Lista de Ingredientes: O consumidor irá identificar os ingredientes de que é feito o produto como: açúcar, farinha de trigo, conservantes, etc.
* Prazo de Validade: Os produtos devem apresentar pelo menos o dia e o mês quando o prazo de validade for inferior a três meses; o mês e o ano para produtos que tenham prazo de validade superior a três meses.
* Conteúdo Líquido: Indica a quantidade total de produto contido na embalagem.
* Origem: Informações importantes para o consumidor saber onde o produto foi fabricado e quem é o fabricante.
* Lote e/ou Data de Fabricação: Faz parte do controle de produção
* Tabela Nutricional: Sua leitura é importante porque a partir das informações nutricionais você pode fazer escolhas mais saudáveis para você e sua família.

O que não deve conter nos Rótulos:
* Apresentar palavras ou qualquer representação gráfica que possa tornar a informação falsa, ou que possa induzir o consumidor ao erro.
* Destacar a presença ou ausência de componentes que sejam próprios de alimentos de igual natureza. Ex. “Óleo sem colesterol” - todo óleo vegetal não apresenta colesterol em sua composição.
* Indicar que o alimento possui propriedades medicinais ou terapêuticas ou aconselhar o seu consumo como estimulante, para melhorar a saúde, para prevenir doenças ou com ação curativa. Ex: “...previne a osteoporose”. ”...emagrece”.
* Nos rótulos deverá conter também se o alimento contém ou não Glúten

Por isso, não se deixe levar pelas propagandas dos produtos, vá ao supermercado com tempo e faça uma lista dos alimentos e produtos que estão faltando, isso irá minimizar o tempo de procura e lembre-se: LEIAM OS RÓTULOS
No site da ANVISA tem um Manual de Orientação do Consumidor sobre o assunto... e caso queiram, podem deixar o e-mail que enviamos também!
Por: Espaço E.D

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